Диета Южного пляжа. Худеем к лету

Долго я обходила эту диету из-за ее странного названия. Когда все-таки решила узнать о ней подробнее, оказалось, что это очень эффективная  и продуманная диета. Она разработана кардиологом из Майами Артуром Агатстоном и  диетологом Мари Олмон. А свое название диета получила из-за модного пляжа в Майами, где загорает гламурная элита.


Диета состоит из 3 фаз.
Первые две помогают перестроить обмен веществ и скинуть необходимое количество лишних килограммов
А третья закрепляет результат.

Первая фаза
Самая строгая. Можно потерять до 7 килограммов.
Разрешено
Все виды постного мяса: курица, свинина, телятина, говядина, индюшачья грудка. Все это в отварном виде  или приготовленное на пару или гриле.
Нежирные виды колбас, но не чаще раза в неделю.
Куриные яйца.
Все виды морепродуктов, за исключением крабовых палочек.
Различные сыры, которые содержат минимальный жировой показатель:  чеддер, брынза, рикота, тофу, пармезан, домашний сыр.
Обезжиренные творог, кефир, йогурт.
Разные виды орехов и семечек (в день нужно кушать одну порцию): арахис, фундук, миндаль, фисташки и другие.
Разрешается использовать разные растительные масла.
Треть спелого авокадо в день, пятнадцать оливок, грибы.
Не крахмалистые овощи: огурцы, томаты, тыква, кабачки, перец сладкий, лук, капуста, зелень, баклажаны, сельдерей, репа, морская капуста.
Бобовые: фасоль, горох, чечевица.
Специи: перец, лимонный сок, хрен, горчица или васаби, соевый соус.
Примерное меню первой фазы диеты. 
Завтрак: 1 стакан томатного или овощного сока,  яичница, кусочек обезжиренного сыра, чай без сахара.
Второй завтрак: кусок нежирного сыра.
Обед: куриная грудка, огурец и зелень.
Полдник: тушенные шампиньоны с белокочанной капустой или  овощной салат.
Ужин: отварная рыба, капустный салат.
Поздний ужин: нежирный творог.
Запрещено.
Мучное и сладкое, морковь, рис, картофель, кетчуп, фрукты и соки из них, нельзя пить алкоголь. 

Вторая фаза
Длится столько времени, пока не достигнешь желаемой фигуры.
Разрешено.
Все продукты первой фазы.
Плюс.
Фрукты и разные ягоды.
Йогурт с кусочками свежих фруктов.
Морковь, цельнозерновой хлеб, коричневый рис, овсянка, гречка, мюсли и макароны, которые приготовлены из твердых сортов пшеницы.
Немного горького шоколада и красного вина.
Примерное меню второй фазы диеты. 
Завтрак: немного свежей клубники и овсяной каши, травяной чай или кофе.
Второй завтрак: одно вареное яйцо.
Обед: овощной салат с куриным мясом.
Полдник: груша и ломтик сыра.
Ужин: отварная рыба со шпинатом и тушеными овощами.
Поздний ужин: немного клубники с горьким шоколадом.

Третья фаза
Поддержание вашего нового образа  и нового рациона. 
Примерное меню третьей фазы диеты. 
Завтрак:  половинка грейпфрута, омлет, кусочек хлеба, травяной чай.
Обед: отварная говядина,  фрукты.
Ужин: отварная курица,  средиземноморский салат,  клубника с йогуртом.