Рецепт конфет "Рафаэлло". Десерт для девичника

Это очень простой и быстрый рецепт. И если ты не на диете, попробуй приготовь.
Конфетки можно уложить в красивую коробочку и взять собой на встречу с подружками.


Ингредиенты: 
1 банка  сгущенного молока;
240 г. кокосовой стружки (6 пакетиков по 40 г.);
120 г. сливочного масла;
2 ст.л. сахарной пудры по желанию.
Ванилин на кончике ножа.
1 стакан орехов кешью.

Приготовление: Сливочное масло  должно быть комнатной температуры. Кокосовую стружку часто продают в магазине в пакетиках по 40 г.. Так что берем 200 г. стружки (или 5 пакетов) и добавляем к сливочному маслу. 
Добавляем туда постепенно сгущенку,  в 2-3 приема. 
Массу перемешиваем до однородности и отправляем в холодильник на 1 час.
Готовую "рафаэлловую"  массу набираем ложкой и  добавляем один орешек. 
Скатываем шарик, внутрь которого прячем орешек. 
Панируем шарики в кокосовой стружке. Можно отправить конфеты на 20-30 минут в холодильник или подавать сразу к столу и есть.
Фото:  edazdorov.ru